CAMERA COMMERCIO GRAN SASSO: CORSI DI FORMAZIONE PER LA COLTIVAZIONE DELL’AQUILA ZAFFERANO DOP

Giugno 5, 2023 16:47

L’AQUILA – L’Agenzia per lo sviluppo, azienda speciale della Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia organizza un percorso formativo, destinato a coloro che intendono avviare la coltivazione, trasformazione e confezionamento dello zafferano nei comuni ricadenti nel territorio dello zafferano dell’Aquila dop.

L’evento è gratuito e finanziato dalla Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia.

La finalità è quella di sostenere e valorizzare la produzione dello Zafferano dell’Aquila DOP, detto anche oro rosso,  attraverso un intenso intervento formativo e conoscitivo del prodotto rivolto in particolare alle prossime generazioni deputate a conservare e tramandare un capitale  identitario così forte ed emblematico del territorio quale appunto lo zafferano dell’Aquila DOP.

Il corso prevede un modulo didattico teorico e un modulo pratico.

Le lezioni teoriche prenderanno avvio dal 12 giugno 2023, in modalità FAD/e-learning (formazione a distanza) attraverso apposita piattaforma gratuita, per totali 12 ore e saranno tenute dal Prof. Gianpiero Negrini.

Le lezioni pratiche sul campo (impianto dei bulbi e raccolta del prodotto), per ulteriori 10 ore, si terranno in agosto e ottobre 2023.

Il calendario delle attività ed i moduli d’iscrizione sono disponibili sul sito dell’Agenzia per lo Sviluppo al seguente link:

PERCORSO FORMATIVO “COLTIVA LO ZAFFERANO – SETTIMA EDIZIONE”